סיכום שבוע ראשון

אז למי שמצטרף אלינו רק עכשיו, כאן יותם בארי ממועדון הבריאות והכושר ספינדן, וזהו יומן האכילה שלי.
במשך חודש ימים אני מתעד ומפרסם כל מה שאכלתי ושתיתי, המטרה היא היא להגביר את המודעות האישית שלי והכללית למה נכנס לפה.
ובכן שבוע עבר ואלו מסקנות הביניים:
- לאור התגובות הרבות והמוני העוקבים בפייסבוק ובבלוג אני חושב שהנושא בהחלט מעסיק אנשים רבים! המון מנויים של ספינדן שאני פוגש על בסיס קבוע שואלים, מעירים ומתעניינים, וזה בהחלט מעודד לדעת ולהמשיך בפרוייקט.
- הרבה אנשים ביקשו שאני אפרט יותר: איזה ירקות יש בסלט?, כמה קוטג' בדיוק אכלתי וכו'...ובכן, אני אשמח לפרט היכן שאני חושב שיש צורך, ובהתאם למשאבים שיש לי: אין צורך לכתוב כמה עגבניות אכלתי אבל אני כן אפרט כמה אחוזי שומן יש בגבינה הצהובה.
- אנשים מעירים לי שאני "לא צריך לעשות דיאטה"...ובכן אני לא עושה דיאטה!! זו מעולם לא היתה המטרה שלי. המטרה היא מה שאני קורא "אכילה מודעת", בלי מגבלות אבל גם בלי הגזמות, פשוט לתעד. אני כבר רואה שעל ידי התיעוד הפסקתי כמעט לחלוטין לאכול שטויות, לאכול "על הדרך" ולאכול בלי לשים לב למה ולכמה.
- ובתכל'ס מה מתוצאות? הנתונים שלי נכון להיום בבוקר הם:
משקל: 65.7 (ירידה של 1.5 קילו)
אחוז שומן: 14.6 (ירידה של %1)
אחוז שריר 42.7 (עלייה של 0.2%)

להתראות בפוסט הבא!